Воспроизводство канального сомика в Беловском рыбхозе с применением Нерестина
Воспроизводство канального сомика в Беловском рыбхозе
С ПРИМЕНЕНИЕМ НЕРЕСТИНА
И.В. Никишкин
Беловское рыбосадковое хозяйство (II зона рыбоводства, директор О. П. Кислов) является тепловодным хозяйством индустриального типа при Беловской ГРЭС. Здесь воспроизводят, выращивают и реализуют (от качественного РПМ до товарных кондиций) белого и пестрого толстолобиков, белого амура, карпов (в т.ч. цветного карпа кои), канального сомика, также выращивают и реализуют радужную форель, сибирского осетра, с гарантированной поставкой РПМ и живой рыбы в Кемеровскую, Томскую, Новосибирскую, Читинскую, Омскую области и Алтайский край РФ. Производственная мощность хозяйства составляет 1000 тонн рыбы в год. Подробная информация об истории, современном состоянии, перспективах развития и продукции данного хозяйства опубликована в статьях Л.И. Законновой (2002, 2004), размещена на сайте: http://www.nerestin.ru, дополнительно может быть получена при обращении на e-mail: aqua-pushchino@yandex.ru.
С 2004 года в Беловском рыбхозе в целях совершенствования техники искусственного воспроизводства рыб для данного типа хозяйств и региона Западной Сибири на растительноядных рыбах, разбросанном, немецком и цветном (кои) карпах, на канальном сомике испытывают экспериментальный препарат Нерестин, заменяющий натуральный гипофиз рыб. Часть результатов этих испытаний уже опубликована в нашей обзорно-экспериментальной статье в 2006 году. До настоящего времени наиболее проблемной остается разработка техники применения препаратов на теплолюбивом канальном сомике (пресноводный всеядный сомик-кошка, Ictalurus nebulosus или Ictalurus punctatus). В отличие от других рыб его успешное разведение и выращивание в России возможно в основном только в тепловодных хозяйствах индустриального типа при ГРЭС, ТЭЦ, АЭС (например, в Черепетском рыбхозе Тульской обл., Назаровском рыбхозе Красноярского края, и др.). Это ограничивает объем получаемого материала испытаний и сдерживает разработку техники.
Канальный сомик (К.С.) является ценным объектом рыборазведения, т.к. имеет высокий темп роста при кормлении качественными кормами, а его мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Отпускная цена рыбхозов для товарного К.С. достигает сейчас 210 - 250руб./кг. при навеске 1,5-2,0 кг/шт. Это определяет актуальность работ по искусственному воспроизводству К.С.
Именно в Беловском рыбхозе стали наиболее последовательно совершенствовать технику применения Нерестинов на К. С. В данной статье подробно приведены результаты данной работы за 2006-08 годы. Кратко обсуждены перспективы и необходимые корректировки с целью привлечь специалистов-рыборазводчиков из других регионов к масштабированию данной работы.
В 2006 г. на К.С. апробировали препарат Нерестин-5кс (Н5кс). В опыт взяли 10 ♀ средней массой (Мср.) 7,4 кг (5,8-9,0 кг) и 6 ♂ Мср.=7,2 (5,7-9,8) отличного состояния. Гидрохимия относительно благополучная: рН=8,3, прозрачность – 24, Al3+-0,03 мг/л, Zn2+-0,009 мг/л, NO2 -0,08 мг/л, NO3 -1,6 мг/л, NH4+-0,37 мг/л, Fe (общ.) – 0,3 мг/л, БПК – 0,5, ХПК – 10,6, Cu2+-0,007 мг/л, Р < 0,05 мг/л, взвешенные вещества – 19,6 мг/л, Сl- < 10 мг/л, фенол < 0,0005 мг/л, формальдегид - 0,01 мг/л, SO – 11,1 мг/л. Воду оксигенировали до рО2 = 12-15 мг/л.
Н5кс в общей дозе (ОД) 1,0 мл/кг вводили ♀ трижды с интервалом 24 час., с 20.02.06г. по 22.02.06г. ежедневно в 10-11 час. утра. Соотношение доз: 20+30+50%. ♂ давали Н5кс в ОД 0,5 мг/кг дважды (20+80%), после 2-ой и 3-ей инъекций ♀. После уколов Н5кс созрело 90% ♀ и лишь 33% ♂. 2 ♀ отнерестились после первой инъекции (20% от ОД), когда ♂ еще не инъецировались. Всего получено было 44 тыс. шт. личинок. 1♀ отнерестилась после второго укола (т.е. получила 50% от расчетной ОД), а самец получил 20% от расчетной ОД; кладка икры была хорошо оплодотворена, и получено 2,5 тыс. шт. личинок. 1♀ отнерестилась после 3-ей инъекции, а самец получил расчетную дозу (50% от ОД для ♀). Получено 20 тыс. шт. личинок. По результатам взвешивания ♀ до и после нереста среднее количество икры составило 1600г/самку. Общая средняя рабочая плодовитость – 16,7 тыс.шт./♀, относительная – 2,3 тыс.шт./1 кг массы ♀, средний вес 1 икринки – 15-20 мг (♀ разного возраста). Итого 4 кладки были хорошо сформированы и 3 из них хорошо оплодотворены. Всего получено 66,8 тыс.шт. вылупившихся личинок. Основное затруднение в 2006 году было следующее: 8♀ из 10-ти инъецированных или выметали икру и создали кладки (4 шт.) или текли (4 шт.), но пассивные ♂ не приступали к оплодотворению. Было предположено, что для неоднородных ♀ К.С. следует скорректировать ОД Н5кс в сторону уменьшения, в зависимости от степени их исходной готовности, а для ♂, наоборот, увеличить до ОД, даваемой ♀ (если еще не выше), и колоть также дробно (трехкратно, 20+30+50%), как и ♀. Это предположение подтверждалось аналогичными результатами по К.С. из других хозяйств, а также по другим сомовым, в частности, по европейскому сому, сому Солдатова, клариевому сому.
В 2007 году сомиков (возраст – 5,7 лет) инъецировали препаратами Н5кс и Нерестин-7А (Н7А). В опыт взяли 10♀ с Мср. = 6,3кг (5,1-7,7 кг) и 7♂ с Мср. = 7,3 (6,0-10,4кг). Состояние производителей – отличное. t0 воды и ее изменения: завоз в цех при +100С, далее 8 суток подъема t0 до +240, инъецировали рыб при +280-28,50, созревание при +28,00, инкубация и выдерживание при +26,00. От завоза в цех до нереста производители набрали 1093 градусодня, общая продолжительность содержания производителей в цехе до нереста – 44 сут. Гидрохимия: искусственная оксигенация воды до 12=15 мг/л.; рН=8,4, прозрачность – 37, Al3+-0,003 мг/л, Zn2+<0,001 мг/л, NO2- -0,04 мг/л, NO3- -0,8 мг/л, NH4+-0,2 мг/л, Fe (общ.) – 0,13 мг/л, БПК – 1,9, ХПК – 16,3, Cu2+-0,009 мг/л, Руб.- - 0,09 мг/л, нефтепродукты – 0,2 мг/л, взвешенные вещества – 11,2 мг/л, Сl- < 10 мг/л, фенол < 0,001 мг/л, формальдегид - 0,03 мг/л, SO-4 – 21,3 мг/л.
Периоды инъецирования ♀: 1-ая инъекция 23.02.07г. в 10:00 утра, 2-ая – 24.02.07 в 10:00 и 3-я – 25.02.07г. в 10:00, т.е. ♀ инъецировали трехкратно с интервалом 24 час. Соотношение доз препаратов было: 20+30+80%. Но при этом 1-ой инъекцией ♀ вводили Н5кс в дозе 0,2 мл/кг, 2-ой инъекцией ♀ - уже Н7А в дозе 0,06 мл/кг, а 3-ей – тоже Н7А в дозе 0,1 мл/кг. Для ♂ 1-ой инъекцией давали Н5кс в дозе 0,2 мл/кг, 2-ой – тоже Н5кс в дозе 0,3 мл/кг, а 3-ей – уже Н7А в дозе 0,1 мл/кг.
После такой схемы инъецирования Нерестином созрело 100%♀ , а ♂ - 43% (в 2006г. – 33%); при инъекциях гипофиза созрело 75%♂. 3♀ К.С. отнерестились после 2-ой инъекции (Н5кс + Н7А), поэтому для этих ♀ подсажены 2♂, которые получили только 2 первые инъекции Н5кс, и также подсажен ♂, который получил одну инъекцию гипофиза в дозе 1 мг/мл. Еще 3♀ отнерестились после 3-ей инъекции (Н7А), и для них использовали одного ♂, который получил 3 инъекции Нерестина, а также 2♂, которые были инъецированы гипофизом в дозе 5 мг/мл. Среднее количество половых продуктов получили 1000г/♀, по результатам взвешивания до и после нереста, а средняя рабочая плодовитость составила 9,53 тыс.шт./ ♀, или 1,26 тыс.шт./кг массы ♀. Средний вес 1-ой икринки: 12-17 мг (разновозрастные ♀). 6 кладок икры были хорошо сформированы и хорошо оплодотворены. В итоге вылупилось 57,2 тыс.шт. личинок. Основное возникшее в 2007 году затруднение: 10♀ из 10-ти инъецированных или выметали икру и создали кладки (6 шт.) или текли (4 шт.), но пассивные ♂ не нерестились или не оплодотворяли икру. Все пассивные ♂ были выбракованы.
Таким образом, некоторое изменение схемы инъецирования ♂ в 2007г. по сравнению с 2006г. (увеличение ОД до нормы ♀, но с применением при первых двух инъекциях препарата Н5кс, а не Н6А или Н7А) изменило готовность ♂ к нересту незначительно, т.е. не привело к увеличению активности и ускорению созревания ♂, еще не готовых к нересту. Дальнейшее выдерживание таких ♂ в данных условиях не имело смысла, т.к. ♀, завезенные вместе с ♂, уже перезрели. В следующем сезоне было решено опробовать один из вариантов: завозить ♂ в цех на 1 месяц раньше, чем ♀, увеличив тем самым время созревания ♂; завозить всех производителей в начале декабря, изменив график подъема t0 и подготовки к нересту.
И дополнение. До момента посадки в нерестилища производителей кормили рыбой (карасем мороженным) по схеме, указанной в таблице 1.
Очень интересно – кормили производителей К.С. «персонально», давая каждый кусок рыбы после того, как будет проглочен предыдущий, т.е. процесс скармливания каждого куска занимал буквально секунды. Поэтому появилось предположение о возможности введения препарата непосредственно в каждый кусок (например, вместо 1-ой и 2-ой инъекций). Но при этом возникал вопрос о стойкости препарата в желудочно-кишечном тракте производителей и, соответственно, об изменении дозировок. Опыт работы аквариумистов с мелкими рыбками подсказывал, что при введении препарата с кормом (для исключения травмирования и стрессирования) эффективную дозу приходится увеличивать примерно вдвое, по сравнению с дозой при инъецировании. Кроме того, было предположено, что для ♂ К.С. надо давать препарат в ОД, превышающей таковую для ♀ на 30-50%. Можно было попробовать и другой метод. – Ранее ♂ содержали отдельно от ♀, в разных лотках. Если бы в лоток с ♂ посадили по 1-ой ♀ на приток воды, то какая дополнительная стимуляция могла бы решить проблему.
В 2008 году решили работать только с препаратом Н7А, т.к. объем вводимого препарата значительно снижался, можно было работать с инсулиновыми шприцами, уменьшалась потеря препарата (по сравнению с Н5кс), получалась более точная дозировка.
В опыт взяли 18♀ с Мср. = 6,5кг (4,75-8,75 кг) и 20♂ с Мср. = 7,2 (5,75-10,5кг). Состояние производителей – отличное. t0 воды и ее изменения: завоз в цех при t0=+100С, затем в течение 10 суток t0 поднимали до +200, далее 31 суток кормления при t0= 220C, инъецировали при +28,00-28,50, созревание при +29,00, инкубация - 26,00-28,00, выдерживание - 26,00. Гидрохимия – аналогичная указанным ранее параметрам, с оксигенацией воды до 12=15 мг/л. Препарат Н7А вводили ♀ и ♂ трижды (20%+30%+50%), с интервалом 24 час. в одно и тоже время, в 11:00 дня, в одинаковых дозах: : 1-ая инъекция 08.02.08г., 2-ая – 09.02.08, 3-я – 10.02.08г. ОД для ♀ составила 0,2 мл/кг (0,04+0,06+0,1), для ♂ - совершенно аналогично. В данном случае созрело 100% ♀ и уже 85% ♂, т.е. вдвое больше, чем в 2007г. 4 ♀ отнерестились после первой инъекции (получили всего 0,04 мл/кг Н7А), 2 ♀ - после второй инъекции (всего получили 0,1 мл/кг Н7А), а 10♀ - после третьей (итого 0,2 мл/кг). По результатам взвешивания ♀ до и после нереста среднее количество выметанной икры составило 750г/♀, средняя рабочая плодовитость – 8,05 тыс.шт./ ♀, или 0,7 тыс.шт./кг. Средний вес одной икринки – 20-22 мг (♀ разного возраста). Из 17 кладок икры выжило 11, вылупилось 88,6 тыс.шт. личинок.
Данные по созреванию производителей К.С. за 2006-08 г.г. представлены на рис.1.
Рис. 1. Созревание производителей К.С.
В 2008 году не удалось учесть все отмеченные ранее предположения, основанные на итогах работы прошлых лет. Поэтому, несмотря на увеличение ОД Н7А для ♂ до ОД для ♀, готовность ♂ к нересту оказалась по-прежнему недостаточной. Так, из 17-ти кладок икры 6 кладок были очень маленькими (примерно 1-5 тыс. шт. оплодотворенных икринок), что свидетельствовало о недостаточной готовности ♂ к нересту. В большей степени на готовность ♂ повлияло увеличение периода выдерживания и кормления при промежуточных t0 = +200-220С.
Всего на одну ♀ К.С. с Мср. = 6,5кг. затрачено 1,3 мл Н7А, что стоило, исходя из суммы Договора о НИР, до 130 руб., а на одного ♂ с Мср. = 7,2 кг. затрачено 1,44 мл данного препарата, что составило до 145 руб. Итого на 1 пару ♀+♂ стоимость инъекций составила 275 руб. С учетом средней рабочей плодовитости 8,05 тыс.шт./♀ затраты препарата на получение одной икринки составили 3,4 коп. Общая масса всех взятых в опыт ♀ - 117 кг, а всех ♂ - 144 кг, итого 261 кг. На эту общую массу производителей К.С. при ОД = 0,2 мл/кг затрачено 52,2 мл Н7А, что при емкости флакона Н7А, равной 21 мл, составило 2,5 флакона Н7А общей стоимостью 5250 руб. Так как всего вылупилось 88,8 тыс.шт. личинок, затраты препарата Н7А на одну полученную личинку равны 5,93 коп., а на 1 тыс.шт. личинок – 59 руб.30 коп. Это, при расчетной цене реализации 1 тыс.шт. личинок К.С., равной примерно 6000 руб., может составить 1% от цены реализации (Беловский рыбхоз сейчас не продает РПМ К.С.). Если принять, что от личинок до рыб товарной массы 1,5-2,0 кг общий отход равен 50%, то, в среднем, из 88, 6 тыс.шт. личинок в оптимальных условиях может быть получена общая масса товарных рыб 77,5 тн. При цене реализации 250 руб./кг. общая стоимость реализованной продукции теоретически может достичь 19 млн. руб., и тогда стоимость Н7А, затраченного изначально на получение всей товарной продукции, составит ничтожно малую величину – 0,0003% дохода от продаж.
Расчеты, разумеется, весьма приблизительные и оптимистичные, но, даже если необузданный оптимизм в 5 раз превышает скромные практические реалии, то остается 0,0015%.
В этом же Беловском рыбхозе в 2008 году апробировали препарат Нерести-7 (Н7) на цветном карпе кои. В опыт взяли 3♀ Мср. = 7,1кг (6,3-8,5 кг) и 3♂ Мср. = 6,3кг (5,5-7,6 кг) в отличном состоянии. Производителей завезли в цех при t0= +12,70С, 10 суток поднимали t0 до +200, затем 30 суток выдерживали до инъецирования, введение препарата – при 230C, созревание - при +240, инкубация при +22,00, выдерживание при +22,00.
Н7 вводили двукратно (20%+80%) в ОД = 0,4 мл/кг с интервалом времени 12 час. ♀ и ♂ инъецировали по одинаковой схеме: 1-ая инъекция 16.01.08г. в 11:00 час дня, 2-ая – инъекция – в 23:00. Все производители созрели через 14.0 час., было получено икры 883 г/♀, икринок – 631 тыс.шт./♀ или 88,0 тыс.шт/1 кг массы ♀. Средний вес 1 икринки – 1,4 мг, состояние половых продуктов – хорошее. Способ оплодотворения – сухой. Из-за технической причины оплодотворение икры и процент ее развития через сутки оказались невысокими – 47,6% и вылупилось личинок по отношению ко всей икре 39,3%. После инкубации икры при t0=22,00С в течение 58 час. вылупилось 82,8% личинок по отношению к живой икре.
Вывод специалистов рыбхоза: препараты Н7 и Н7А вполне применимы для искусственного воспроизводства цветного карпа кои, как и канального сомика, но технику применения еще необходимо совершенствовать. Так, степень готовности ♂ К.С. может сильно различаться по разным причинам. В данных опытах часть ♂ К.С. не могли способствовать созданию ♀ полноценной кладки икры, о чем свидетельствовало наличие остаточной икры у ♀. Необходимо далее изменять условия преднерестового содержания производителей, схемы инъецирования, дозировки.
Авторы благодарят сотрудников Беловского рыбхоза, директора ООО «Беловское рыбное хозяйство», заслуженного рыбовода РФ Олега Петровича Кислова, за возможность проведения данной работы, и надеются на ее эффективное продолжение.
Литература:
1. Законнова Л.И. Беловское рыбное хозяйство: история создания и перспективы развития. // Сборник трудов молодых ученых Кемеровского государственного университета. – В 2т., т.2/ Кемеровский госуниверситет, Полиграф, 2002. – с.219-222.
2. Законнова Л.И. Во владениях Нептуна.// Беловской ГРЭС – 40 лет. Историко-документальное издание. – Кемерово: Кузбасс, 2004. – с.152-153.
3. Коваленко В.А., Лисник Д.П., Никишкин И.В., Рачек Е.И., Ведрашко А.И. Основные результаты испытаний препаратов серии «Нерестин» при искусственном воспроизводстве рыб в 2006 году. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. – 2006. – №12. – с. 15-30.
Данная статья здесь дается анонсом и будет опубликована в журнале "Рыбоводство и рыбное хозяйство" в IV квартале 2008 года